1er rendez-vous européen des professionnels de l’élevage, le Sommet de l’Elevage de Clermont-Ferrand/Cournon devrait accueillir, en 2008, près de 1100 exposants et 75 000 visiteurs professionnels dont plus de 2000 internationaux.
Plus de 1800 animaux de haute valeur génétique seront présents sur le salon (24 races bovines françaises et européennes, 27 races ovines, 16 races équines).
La race Aubrac (400 animaux en compétition) et la race ovine
Charollaise organiseront leur grand concours national.
Durant 3 jours, le Sommet de l’Elevage proposera un programme
d’envergure avec des visites d’élevages, des animations professionnelles, des démonstrations de qualité, un concours de l’innovation et plusieurs conférences et colloques traitant de l’actualité agricole.

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